Размер шрифта:
Цвета сайта:
Настройки:

Интервал между буквами (Кернинг):

Стандартный Средний Большой

Размер шрифта:

14 20 28

Муниципальное бюджетное учреждение культуры «Глинковская центральная библиотека» Смоленской области
Версия для слабовидящих
8 (481 65) 2-18-32

Новости

Ах, эта красная рябина…

29.08.2021

Как – то незаметно подходит осень. Березы выкинули первые «желтые флаги», начинают «краснеть» клен и осина, знаки капитуляции лета. Ветки рябин гнутся от тяжести налитых красно-оранжевых ягод. Много рябины – быть дождливой осени…

Рябина в саду, под окном, на улице – везде оказывается кстати. В селе и в городе она одинаково красива и полезна. Мы любуемся ею так же, как любовались наши предки много веков назад. Это дерево очень любимо нашими людьми и по народному поверью рябина приносит счастье, мир и гармонию в дом. Чтобы никакие невзгоды не входили в дом, рябину следует сажать  напротив входа …

Несомненно, рябина, как и наша береза, заслуживает особого  внимания. Все мы знаем, что плоды рябины имеют терпкий, горьковато-кислый вкус. Но после заморозков они теряют терпкость и становятся слаще. В зрелых плодах рябины обыкновенной содержится аскорбиновая кислота, каротин, витамины Р, К, сахара (сорбоза, фруктоза, глюкоза, сахароза), спирты(сорбит и идит), органические кислоты (яблочная, лимонная, янтарная, сорбиновая), на их основе еще готовят витаминный сироп для детей и больных авитаминозом); свободные аминокислоты, пектиновые, дубильные и горькие вещества. Такой набор полезных веществ – гарантия исключительной диетической и лекарственной ценности плодов рябины, не уступающих по полезным свойствам шиповнику и облепихе.

Плоды рябины хороши и в свежем, и сушеном, и моченом виде. Для кондитеров – это  прекрасное сырье для  выделки конфет, варенья, повидла, мармеладов, пастилы, компотов, соков и сиропов. Ягоды используют и для получения ликеро-водочных напитков:  наливок и настоек, кваса, уксуса.

Издавна рябина известна как лекарственное растение. В медицине она используется как поливитаминное сырье со значительным содержанием каротина (превосходит даже некоторые сорта моркови), как желчегонное, мочегонное, кровоостанавливающее и капилляроукрепляющее средство. Сухие плоды и сок свежих ягод показаны при гипертонической болезни, сушеные цветки – при простудных заболеваниях.

Для лечебных целей плоды рябины заготавливают в августе – октябре, до наступления заморозков. Из плодов рябины получают пищевые красители, из листьев стойкие технические красители. Древесина рябины красноватая, лоснящаяся, мелкослойная, твердая и плотная, хорошо полируется. Хотя она и не имеет промышленного значения, но может быть использована для изготовления мебели, паркета, домашней утвари.

По декоративности у рябины найдется немного конкурентов. Она красива в любое время года – и в ажурной весенней листве, и в белой кипени цветов, но особенно – в гроздьях ярких ягод под первым снежком…Вот такая она, рябина, на которую приятно смотреть все же  осенью. Она украшает лес в эту унылую пору.  А зимой плоды рябины, оставаясь в гроздьях на дереве, приносят большую пользу, спасая от голода лесную пернатую братию.

Рябина любима русским народом,  может  быть, поэтому, о ней и сложено немало загадок, пословиц, примет:
- Если пчелы роем гудят на цветущей рябине – завтра будет ясный день: цветы рябины выделяют нектар только в сухую погоду;
- Поздний расцвет рябины – к долгой осени и т.д.

Ах, эта красная рябина… Не обошли её вниманием, и писатели, которые озаглавливали свои произведения в честь рябины лет тридцать-сорок назад:( А. Горлов «Рябина красная, горькая», Н. Кузаков «Рябиновая ночь» и т.д)
Не обходят стороной в названиях своих книг и современные авторы, например, А. Знаменская «Рябиновый мед. Августина», Т. Тронина «Девушка - рябина»  и т.д.)

Не отстают от них  и поэты. Вспомним несколько поэтических строк.
Покраснела рябина,
Посинела вода.
Месяц, всадник унылый,
Уронил повода…

Или

Не жаль души сиреневую цветь.
В саду горит костер рябины красный,
Но никого не может он согреть…
    

Конечно же, эти  строки Сергея Есенина хорошо  всем знакомы. А вот как в своих стихах описали красавицу рябину  другие авторы:

Уж клич отзвенел журавлиный,
Давно осыпается сад,
А яркие грозди рябины
Все так же, свисая, горят.
                                Вс. Рождественский «Рябина»

…Недвижна у крыльца рябина,
    Как будто силится понять –
    Любима или нелюбима? –
     Она по осени понять.
                                  Кузовлева Т. «Рябина»

Рябина! Чья же ты судьбина?
В кого красна и высока?
Увидишь, выдохнешь: - Рябина… -
  Не сразу вспомнишь, как горька…
                                                    М. Агашина «Рябина»

…Росла рябина в гуще леса.
     Ни для дроздов, ни для синиц,
      и для других зверей и птиц
      пока большего интереса
      не представляла…
              Но под осень,
               свою застенчивость отбросив,
               затараторила она:
«А я, рябина, всем нужна!» 
                                             С. Викулов

А вот И. Драч написал старинный романс «Рябина»:
            Пылает рябина на белом снегу.
            Горит, не сгорая на быстром бегу.
            Туга и ясна, как дивчина – калина,
              Пылает рябина, пылает рябина…

Это стихи, а  сколько же  в песенном творчестве русский народ сочувствовал «тонкой рябине», хорошо известно практически каждому из нас. Ведь  эта  одна из любимых песен многих. И надо отметить, что песен про «рябину»  немало сложено. Кто-то вспомнит и «уральскую рябинушку», и песню  в исполнении Ирины Понаровской «Рябиновые бусы» и т.д.  А более  старшее поколение припомнит еще и творческий коллектив с одноименным названием  трио «Рябинушка», одна из участниц которого (Нина Кудрявцева) была родом  из Смоленщины. Они с успехом выступали по радио,  перед воинами Советской Армии, на телевидении, в цехах, на заводах…
Романы, стихи, песни, но и многие художники не смогли обойти стороной рябину и  также запечатлели на своих полотнах эту красавицу.  Перечислим некоторых из них: И. Шишкин «Рябина», О. Лопатина «Осенние рябинки», А.Дейнеко «Осень»,  И. Грабарь «Рябинка» и т.д.

 

Ковалёва Т.Ф.
 

Назад

Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!

 
 

Библиотека рекомендует

Метлицкая, М. Почти счастливые женщины

Арсеньева Е.А. Заморская отрава

Градова, И.  Пациент скорее жив

 

Григорюк, Д.И. Город живых

Нет уз святее товарищества. Истории участников СВО

Селезнёв, Д. Беспокоящий огонь: очерки и рассказы

Ситников, В.А. Золотой час эскулапа

Чёрный, А. Последняя патриотическая

Все рекомендации

 

 

© Муниципальное бюджетное учреждение культуры «Глинковская центральная библиотека» Смоленской области,  [2025]

 

Web-canape — создание сайтов и продвижение

Яндекс.Метрика

Главная | RSS лента

216320 Смоленская область, Глинковский район,
с. Глинка, ул. Ленина, д.5 «б»;
Телефон: 8 (481 65) 2-18-32;
Электронная почта: mukglinklib@mail.ru